Petani Mangga di Gresik Berkeluhkesah Soal Pemasaran, Presiden Jokowi Janji Carikan Pembeli

Selain itu, pada kesempatan yang sama, Presiden juga meyakini melalui program taksi alsintan dapat menekan food loss dari setiap produksi hingga 6 sampai 7 persen. Menurut Presiden, saat ini angka food loss produksi di Indonesia masih cukup tinggi yaitu sekitar 12 hingga 13 persen.

"Mengenai tenaga kerja di bidang pertanian, saya melihat beberapa profesi justru kekurangan. Ya penggantinya ya produksi alsintan yang modern, baik harvesternya, baik traktornya, baik RMUnya. RMU itu kalau yang lama itu banyak yang menjadi beras pecahnya. Tapi kalau pakai rice mill unit yang modern bisa ditekan kira-kira 6-7 persen kehilangan beras yang rusaknya, dan itu 6 persen sudah bisa dipakai untuk mencicil mesin RMU yang ada," pungkasnya. (mhb/hen)