Apa Itu Susu Ikan? Kabarnya Jadi Alternatif Program Susu Gratis Prabowo-Gibran

Jakarta, tvOnenews.com - Susu ikan disebut-sebut menjadi alternatif program susu gratis Presiden-Wakil Presiden RI terpilih Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka. Lantas, apa apa itu susu ikan?

Melansir beberapa sumber, susu ikan bakal diproduksi oleh Berikan Protein Initiative di wilayah Desa Kertawinangun, Kecamatan Kandanghaur, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat.

Sesuai dengan namanya, bahan baku untuk membuat susu ini adalah ikan. Ikan jadi alternatif karena jumlahnya yang melimpah di Indonesia sebagai negara kepulauan.

Ikan segar ini diolah sedemikian rupa hingga nantinya bakal diubah menjadi bubuk asam amino melalui proses hidrolisat protein ikan.

CEO Berikan Protein Initiative Maqbulatin Nuha mengatakan dalam proses pembuatan susu ikan ini mereka berupaya agar susu yang dihasilkan memiliki kandungan protein tinggi.

Menurutnya, dari segi gizi susu ikan lebih unggul dibanding susu sapi. Hal ini karena susu ikan mengandung EPA dan DHA serta omega 3 yang tidak ada di susu sapi.

Maqbulatin Nuha mengklaim nutrisi dalam satu gelas susu ikan setara dua gelas susu sapi.