Paksu dan Bunda Merapat: Tren Kuliner Makin Cerdas di 2026, Perangkat Dapur Digital Jawab Kebutuhan Masak Praktis dan Sehat

Fungsinya mencakup 10 kebutuhan memasak, mulai dari chopping, kneading, blending, hingga weighing, sehingga cocok untuk keluarga beranggotakan 3–5 orang.

Untuk kebutuhan memasak sehat, Air Fryer OX-278 menawarkan metode pemanggangan tanpa minyak dengan kontrol digital. Kapasitas 6,5 liter memungkinkan pengolahan makanan dalam porsi besar, sementara suhu maksimal 200°C membantu menghasilkan tekstur renyah di luar dan tetap lembut di dalam. 

Perangkat ini juga dilengkapi tiga mode utama—air fry, grill, dan bake—serta layar sentuh 4,3 inci yang memudahkan pengaturan. Sementara itu, Bread Toaster OX-333 menyasar kebutuhan sarapan praktis dengan desain modern dan minimalis. 

Fitur digital seperti enam tingkat pengaturan tingkat kecokelatan, slot lebar dengan sistem self-centering, serta crumb tray yang mudah dilepas dirancang untuk menjaga kebersihan sekaligus konsistensi hasil panggangan.

Chef Martin Praja menilai keunggulan utama ketiga perangkat tersebut terletak pada fleksibilitas pengaturan digitalnya. Menurutnya, fitur yang dapat dikustomisasi memungkinkan pengguna mengatur tingkat kematangan, tekstur, dan rasa secara lebih presisi. 

Hal ini dinilai mampu menghasilkan masakan yang konsisten dan mendekati standar profesional. Ia juga mendorong pengguna untuk mengeksplor berbagai jenis masakan, mulai dari hidangan Indonesia hingga Western cuisine, dengan memanfaatkan seluruh fungsi yang tersedia.

Kehadiran perangkat ini menyasar segmen premium, khususnya konsumen urban yang menghargai kenyamanan, inovasi teknologi, dan kualitas hasil masakan. 

“Segmen ini cenderung memilih perangkat dapur yang mampu memberikan kualitas tekstur dan rasa yang superior,” ujar Marketing Director PT Octa Utama, Louise Nathanael. Diferensiasi di pasar tidak hanya terletak pada fitur, tetapi juga pada desain, durabilitas, dan layanan purna jual.

Fokus pengembangan produk akan diarahkan pada perangkat dengan fitur digital, desain futuristik, dan daya tahan tinggi. “Keputusan ini didasari oleh kebutuhan konsumen yang semakin mengutamakan inovasi, kemudahan penggunaan, dan keandalan perangkat dalam aktivitas memasak sehari-hari,” tutupnya.

Sumber :

• Ist

Dengan arah tren kuliner yang semakin mengedepankan efisiensi, kesehatan, dan konsistensi hasil masakan, kehadiran perangkat dapur berbasis teknologi menjadi bagian dari adaptasi gaya hidup modern.