Berikut Cara Makan Kurma Ala Zaidul Akbar, Aman Dikonsumsi Bagi Penderita Diabetes Nggak Bikin Gula Darah Naik Kok

Melansir laman Kementerian Kesehatan bahwa kurma juga memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Di dalam 100 gram buah kurma, terkandung sekitar 280 kalori dan aneka nutrisi seperti:

    2–2,5 gram protein
    75 gram karbohidrat
    65 gram gula
    7–8 gram serat
    65 miligram kalsium
    650 miligram kalium
    1 mg zat besi
    0,5 miligram zinc
    150 IU vitamin A

Selain nutrisi di atas, buah kurma juga mengandung asam folat, vitamin B, vitamin K, mangan, dan beragam jenis antioksidan, termasuk lutein dan flavonoid. (klw)