- tim tvOne - Wahyu Kurniawan
6 Makanan Khas Bandung yang Tidak Kalah Nendang dari Seblak, Berani Coba?
Memiliki rasa gurih dan renyah, banyak orang yang menjadikan batagor sebagai camilan atau pengganjal perut saat beraktivitas. Makanan ini semakin lezat karena dipadukan dengan saus bumbu kacang yang diberi perasan jeruk limau.
Mi kocok Bandung
Makanan khas Bandung satu ini cocok untuk dicoba saat hujan tiba karena umumnya disajikan saat masih hangat. Meskipun sama-sama mi, tapi mi kocok Bandung punya kekhasan tersendiri dibandingkan sajian mi lainnya.
Dalam satu mangkok mi kocok terdapat isian mi kuning, taoge, tetelan, irisan daging, dan bakso. Mi satu ini juga disajikan dengan kuah kaldu sapi yang kental serta ditaburi irisan seledri dan daun bawang.
Colenak merupakan makanan khas Bandung selanjutnya yang berupa tape bakar. Meski terkesan sederhana, tapi kuliner satu ini pernah menjadi bagian sejarah Indonesia.
Pasalnya, colenak merupakan salah satu makanan yang disajikan saat Konferensi Asia Afrika di Kota Bandung pada tahun 1955. Colenak merupakan kependekan dari kata dicocol enak.