Buah Siwalan, Si Kenyal Segar yang Cocok untuk Berbuka Puasa

Foto: Buah Siwalan (Teguh Joko Sutrisno)

Untuk mendapatkan daging buahnya, siwalan dipotong-potong lebih dulu. Satu buah siwalan berisi dua sampai tiga biji daging buah. Lalu dikupas lagi kulit tipisnya untuk mendapatkan daging buah yang berwarna putih. Pembeli banyak yang minta dibungkus untuk oleh-oleh di rumah. Ada juga yang menyantap langsung sebagai hidangan berbuka puasa.

"Wah seger, mirip kelapa muda tapi ini lebih kenyal. Mirip kolang-kaling juga, tapi kalau kolang-kaling kan harus dimasak dulu baru bisa dimakan, kan siwalan ini bisa langsung dimakan kayak buah segar gitu," kata Taufik, warga Demak yang lewat dan membeli siwalan, Senin (4/4/2022).

Satu butir buah siwalan dijual dengan harga antara lima ribu hingga delapan ribu rupiah sesuai ukurannya. Pembeli bisa langsung minta dikupaskan untuk dibawa pulang.

Bagi yang kreatif, buah ini bisa dibuat berbagai macam minuman maupun manisan dengan rasa yang segar khas buah siwalan atau buah lontar. (Teguh Joko Sutrisno/Buz)