Sego Kethek, Kuliner Ndeso Khas Goa Kreo Semarang

Semarang, Jawa Tengah - Sego Kethek itu artinya nasi kera. Begitu kata Pak Kasmin, tokoh yang disegani di Goa Kreo memulai cerita. Disebut begitu karena ada tradisi yang berjalan di Dusun Talun Kacang, Gunungpati Semarang. Namanya Tradisi Rewanda. Pada setiap gelaran acara tersebut, warga membuat dua gunungan masing-masing berisi buah-buahan dan nasi yang dibungkus daun jati. Untuk gunungan buah diberikan kepada kera penghuni hutan Goa Kreo. Sedangkan gunungan berisi nasi bungkus daun jati diperebutkan warga yang mengikuti tradisi tetsebut. Karena acara tradisi tersebut berhubungan dengan legenda kera atau kethek penghuni Goa Kreo, maka nasi bungkus tersebut kemudian terkenal dengan sebutan sego kethek atau nasi kera. "Jadi begitu ceritanya. Sego kethek itu memang makanan khas dusun sini. Isinya seserhana yaitu nasi putih, daun pepaya, rempeyek teri, tahu bacem, dan sambal kelapa atau urap. Dibungkus daun jati karena sudah sejak dulu warga di desa memakai daun jati untuk bungkus nasi dan makanan lainnya agar punya aroma sedap sehingga menggugah selera makan," kata Pak Kasmin. Dari tradisi Rewanda tersebut, lanjutnya, sego kethek kemudian menjadi kuliner khas di Goa Kreo maupun di dusun-dusun sekitarnya. Tidak tiap hari sego kethek ini dibuat, tapi pada event tertentu seperti tradisi Rewanda, maupun ketika ada rombongan tamu atau wisatawan yang khusus datang untuk mengikuti paket perjalanan ke desa wisata di kawasan sekitar Goa Kreo. "Di sini kan sudah dikembangkan kampung tematik ya. Ada di Dusun Talun Kacang, dan di Kandri juga ada. Nah, wisatawan biasanya diajak keliling ikut kegiatan warga desa seperti menanam padi, menangkap ikan, bermain kesenian tradisional, melihat Goa Kreo, dan saat makan siang disuguhi kuliner khas sego kethek itu," jelasnya. Sepintas memang kuliner ini sangat sederhana, tapi banyak wisatawan mengakui kenikmatan makan sego kethek ini. "Rasa khas ndesonya itu yang jelas bikin beda. Terutama oseng daun pepaya yang bagaimana masaknya ya, bisa tidak pahit tapi sangat sedap. Lalu perpaduan sambal urap dan rempeyek teri itu sangat cocok, apalagi kemudian nasinya yang hangat dimasukkan dalam lipatan daun jati. Aromanya itu yang bikin maunya nambah terus," kata Vicky, mahasiswa yang mengikuti kegiatan di Dusun Talun Kacang dekat Goa Kreo. Untuk menuju ke Goa Kreo Dusun Talun Kacang, bisa berkendara selama setengah jam dari pusat Kota Semarang menuju arah selatan. (Teguh Joko Sutrisno/Buz)

Sego Kethek, Kuliner Ndeso Khas Goa Kreo Semarang

Berita Terkait

Tak Hanya Bupati, KPK Amankan Sekda Hasil OTT di Pekalongan

Usai Bupati Fadia Arafiq, Sekda Pekalongan dan 10 Orang yang Terjaring OTT KPK Tiba di Gedung Merah Putih

Konflik Timur Tengah Memanas, Biro Travel di Blora Tetap Berangkatkan 33 Jemaah Umroh

Dari Panggung Dangdut ke Panggung Politik, Begini Jejak Karier Fadia Arafiq yang Terkena OTT KPK

Topik Terkait

Goa Kreo

Sego Kethek

Kuliner Nusantara

Wisata Kuliner

Semarang

Jawa Tengah

Saksikan Juga

2 Drone Iran Serang Kedutaan AS di Riyadh, THAAD & Patriot Kewalahan?

Tega! Majikan Aniaya ART 60 Tahun di Jakarta Utara

Perampokan Maut di Jatibening Menewaskan 1 Orang, Polisi Kerahkan Anjing Pelacak

Ibu Kandung Pembuang Bayi di Jakarta Utara Ditangkap

Bupati Pekalongan Ditangkap KPK Bersama Pihak Lain

Dubes Iran Respons Tawaran Prabowo: Tak Ada Ruang Negosiasi Dengan AS

Viral

Zodiak

Inara Rusli

Insanul Fahmi

Denada

Taurus