Catat, Wajib Dijajal Para Pecinta Kuliner 10 Daftar Salatiga Culinary Heritage

Nasi soto ayam kampung dengan isian uritan dan kuah bening ini bisa ada nikmati di Jalan Gladagan No.682 Kecamatan Sidorejo Kota Salatiga. 

Soto ini menjadi salah satu favorit Wali Kota Salatiga Yuliyanto. Dia pernah mengajak Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo makan di Soto Kesambi Gladagan. Usaha soto ini telah buka sejak tahun 1950-an. 

8. Roti Tegal 

Dirintis sejak 1950 oleh Agus Cahyono dan Budi Santoso, dan hingga kini dijalankan oleh generasi ketiga. Roti Tegal ini diolah dengan telur ayam kampung, tanpa pengawet dan pewarna. 

Roti keju ollie bollen dan roti kelapa di Roti Tegal menjadi andalan yang tak boleh dilewatkan pecinta kuliner. 

9. Enting-enting Gepuk Klenteng dan 2 Hoolo 

Berdiri tahun 1929 dengan nama 2 Hoolo, dan awal produksi di dalam Klenteng Ho Tek Bio. Pendiri awal bernama Gunarso dan dilanjutkan generasi ketiga Juariah.