Resep California Roll Sushi, Dijamin Enak Tanpa Ribet

tvOnenews.com - Resep California Roll Sushi, dijamin enak tanpa ribet.

Seperti diketahui, sushi merupakan makanan khas Jepang yang sudah tidak asing lagi di Indonesia. 

Bentuknya yang unik karena sekali "hap" atau sekali suap menjadikan sushi sebagai pilihan menu makanan. 

Chef asal Jepang Hideki Fujiwara membagikan resep California Roll Sushi secara cuma-cuma. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

Nasi Jepang

2 Sendok makan cuka sushi

Salmon sashimi potong tipis sekitar 0,5 sentimeter

Bahan Pelengkap:

Alpukat potong tipis

Timun Jepang atau zucchini potong memanjang

Rumput laut untuk sushi atau nori

Cara Membuat:

1. Siapkan nasi panas dan nori. Letakkan nasi di atas nori yang bertekstur kasar

2. Tata nasi di atas nori hingga menutupi semua permukaan nori. Agar nasi tidak lengket di tangan, basahi tangan dengan sedikit air terlebih dahulu

3. Letakkan isian sushi, yaitu alpukat dan timun Jepang atau zucchini. Gulung dengan rapi sampai bagian isi tidak terlihat

4. Tambahkan topping salmon di atasnya

5. Potong sushi dengan rapi. Basahi pisau dengan air terlebih dahulu agar tidak ada nasi yang menempel

Chef Hideki memberikan tips apabila ingin membuat sushi menggunakan nasi biasa, campurkan 80 persen nasi Indonesia dan 20 persen nasi ketan agar mendapatkan tekstur seperti nasi Jepang. (ant/nsi)