Bandung, tvOnenews.com - Kota Bandung memang memiliki sejuta varian menu kuliner yang beraneka ragam. Jika anda berkunjung ke Bandung ada satu menu favorit yang wajib dicoba, yaitu kolak Kalipah Apo. 

Kolak legendaris ini sudah ada sejak tahun1953 silam. Nama Kolak Kalipah Apo diambil dari nama jalan . Dan pada saat bulan Ramadhan tempat ini senakin ramai dikunjungi oleh banyak orang. Bahkan warga rela mengantre hanya untuk mendapatkan kolek yang akan dijadikan menu untuk berbuka puasa.

Menurut Lidia pemilik tempat Kolak Kalipah Apo, di bulan Ramadhan ini jumlah pembeli kolak meningkat hingga lima puluh persen.

"Pembeli biasanya datang dari dari berbagai macam daerah bukan hanya warga Bandung saja muslim maupun non muslim dan itu ada juga yang dari luar kota untuk mencicipi kolek di sini,"kata Lidia saat ditemui tvOnenews.com,Rabu (20/03/2024).

Menurutnya kolak Kalipah Apo ini memiliki perbedaan dengan kolek pada umumnya, kolak disini terbuat dari bahan dasar premium dan tanpa bahan pengawet dan memiliki 14 macam varian sehingga memiliki citra rasa khas yang berbeda.

"Dan juga warga yang ingin menikmati kolek tersebut biasanya bisa langsung datang ke lokasi atau memesan secara online dengan harga mulai dari RP 10 ribu hingga Rp 25 Ribu per porsi,"ungkapnya. 

(cep/ fis)