"Pembeli biasanya datang dari dari berbagai macam daerah bukan hanya warga Bandung saja muslim maupun non muslim dan itu ada juga yang dari luar kota untuk mencicipi kolek di sini,"kata Lidia saat ditemui tvOnenews.com,Rabu (20/03/2024).

Menurutnya kolak Kalipah Apo ini memiliki perbedaan dengan kolek pada umumnya, kolak disini terbuat dari bahan dasar premium dan tanpa bahan pengawet dan memiliki 14 macam varian sehingga memiliki citra rasa khas yang berbeda.