5 Makanan Sehat yang Dianjurkan untuk Penderita Kanker Payudara

Ilustrasi Seseorang sedang Memotong Buah-buahan.

2. Kacang Walnut

Resep makanan yang mengandung kacang walnut bisa menyehatkan untuk penderita kanker payudara.

Menurut American Institute for Cancer Research, para peneliti mempelajari tentang kacang walnut lebih banyak daripada kacang yang lain.

Ternyata walnut mengandung senyawa pedunculagin yang akan dimetabolisme menjadi urolithin. Urolithin ini akan berikatan dengan reseptor esterogen dan dapat mencegah kanker payudara. 

Bahkan dalam sebuah penelitian, tikus yang diberikan minyak walnut memiliki level gen penghambat tumor lebih tinggi daripada tikus yang diberikan minyak sayur.

3. Gandum

Makanan lainnya yang harus dimakan penderita kanker payudara adalah gandum utuh.  Gandum utuh mengandung karbohidrat kompleks, juga kaya akan fitokimia dan serat.

Peningkatan asupan serat diduga dapat menurunkan sirkulasi estrogen pada pasien kanker payudara. Hal ini pada gilirannya bisa membantu mencegah kekambuhan penyakit. 

Selain itu, kandungan serat tersebut bisa melancarkan ekskresi estrogen dalam tubuh penderita kanker. Kandungan fitokimia disinyalir juga dapat menurunkan risiko penyebaran sel kanker.

Ilustrasi Gandum

4. Kunyit

Kunyit memang banyak digunakan untuk pengobatan berbagai macam keluhan kesehatan. Ini berkat kandungan kurkumin di dalamnya, yang merupakan senyawa antikanker. 

Tak heran bila kunyit kerap menjadi terapi pelengkap di samping perawatan lain seperti kemoterapi. Namun, konsultasikan terlebih dahulu kepada dokter sebelum mengonsumsi kunyit atau suplemen kunyit sebagai terapi.

5. Kacang Edamame

Profesor di Arizona State University, Christy Alexon, PhD, RD, mengatakan bahwa ikan dan unggas amat baik untuk pasien kanker payudara karena termasuk protein tanpa lemak. Ikan mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi. Senyawa tersebut berguna untuk massa otot dan menangani peradangan. 

Selain dari sumber hewani, kamu juga bisa mendapatkan asupan protein dari sumber nabati, seperti tahu, tempe, dan edamame. Kedelai tidak terbukti dapat meningkatkan risiko kanker. Sumber protein nabati ini justru aman dikonsumsi, dan disinyalir dapat mengurangi risiko kanker dan kekambuhannya. 

Nah selain itu juga, mngkonsumsi banyak buah, sayur, biji-bijian, unggas, dan produk susu rendah lemak memiliki dampak posisif pada orang dengan kanker. (Aag)