- kolase tim tvOnenews
Bukan Nasi Goreng Biasa, Resep dr Zaidul Akbar Ini Lebih Sehat: Nasinya Tasty Banget...
tvOnenews.com - Begini resep nasi goreng ala dr Zaidul Akbar, lebih sehat tapi rasanya tak kalah dengan yang dijual pedagang kaki lima.
Nasi goreng menjadi salah satu makanan yang menjadi favorite banyak orang.
Tak heran, banyak penjual kaki lima yang menjajakan nasi goreng.
- Freepik
Meski rasanya enak, nasi goreng termasuk makanan yang tidak sehat karena mengandung tinggi kalori dan lemak.
Namun, ternyata ada resep membuat nasi goreng yang sehat. Hal itu dibagikan oleh dr Zaidul Akbar.
Dalam salah satu kesempatan, dr Zaidul Akbar bagikan resep nasi goreng sehat.
Berikut resep nasi goreng sehat ala dr Zaidul Akbar.
Bahan:
- Bawang putih
- Bawang merah
- Serai
- Cabai
- Minyak zaitun
- Lada hitam
- Garam
- Tomat (opsional)
- Daging (opsional)
- Kurma (opsional)
Cara membuat:
1. Potong-potong bawang putih, bawang merah, cabai.
2. Tumis sebentar bahan-bahan tersebut menggunakan minyak zaitun, kemudian campurkan ke nasi.
3. Tambahkan lada hitam dan garam. Bisa juga dengan menambahkan kurma sebagai pengganti gula.
4. Boleh disajikan dengan potongan tomat atau daging tumis sesuai selera.
- Kolase tvOnenews
"Nanti Anda potong-potong bawang putih, campurkan serai, kemudian campurkan cabai sedikit aja terus dikasih minyak zaitun, ditumis sebentar, tambahkan tomat sedikit saja, dipotong kecil-kecil, campurkan ke nasi tadi," kata dr Zaidul Akbar.
"Nasinya akan terasa tasty banget, terasa bumbunya, kan ada lada hitam, ada garam, ada bawang merah bawang putih, campurkan dengan kurma sedikit buat rasa manisnya," imbuhnya.
Dr Zaidul Akbar mengatakan, dirinya lebih menyarankan menambahkan ikan yang dikukus atau dipepes.
Meski makan nasi goreng ala dr Zaidul Akbar ini sehat, tetap tidak disarankan makan secara berlebihan.
Dr Zaidul Akbar juga mengingatkan untuk menghindari makanan yang digoreng atau mengandung minyak.
"Kalau Anda ingin masukkan daging, silahkan masukkan daging, tapi saya prefer ikan yang dikukus atau dipepes, sehat nggak? InsyaAllah sehat banget," kata dr Zaidul Akbar, dilansir dari kanal YouTube pribadinya.
"Tapi jangan banyak-banyak juga, secukpnya," sambungnya. (gwn)