Orang Tua Zaman Dulu Sering Makan Gorengan dan Tepung tapi kok Tetap Sehat? Kata dr Zaidul Akbar Ternyata...

"Tapi kita kenalnya dengan produk tepung non gluten," ujar dr Zaidul Akbar.

"Tepung non gluten itu apa, ya tepung singkong kan non gluten tuh, kemudian tepung jagung, tepung ubi, tepung apa lagi macam-macam banyak sekali," jelas dr Zaidul Akbar.

"Jadi mereka tuh kan zaman dulu tepung terigu tidak semudah sekarang mendapatkannya jadi mereka makan tepung juga," lanjutnya.

Sehingga walau makan tepung, tapi tepung yang digunakan adalah yang lebih sehat dibanding tepung terigu.

"Tapi mereka makan tepung non gluten, mereka makan umbi, makan singkong, makan ubi jalar, mereka juga makan jagung atau kentang," kata dr Zaidul Akbar.

"Itu kan tepung semua tapi sehat," lanjutnya.

Itulah penjelasan dr Zaidul Akbar tentang tepung sehat.