Lezat dan Anti Kanker, Ini Resep Sambal Sehat dari dr Zaidul Akbar, Dijamin Bakal Ketagihan tapi Gak Bikin Diare

Tak hanya itu, bahan lain yang diperlukan yakni cabai rawit, garam dan bawang putih.

“Bawang putih kasih cabai rawit, kasih kurma, kasih garam. Wih, itu Masya Allah. Sambal kurma namanya,” tutur dr Zaidul Akbar.

Perlu dipahami agar tidak memasukkan gula pasir ke dalam resep sambal. Kurma berfungsi sebagai pemanis alami.

“Karena kita gak pakai gula, kita pemanisnya kurma,” ungkap dr Zaidul Akbar.

Kemudian, semua bahan itu dicampur dan diulek menjadi satu. Jangan lupa untuk menambahkan tomat.

“Nanti cobain ya jadi sambal bawang putih, cabe rawit, kasih kurma, garam sedikit. Mau tambah tomat sedikit gak apa-apa. Diulek namanya juga sambal,” lanjutnya.

Cara Makan Sambal yang Sehat Menurut dr Zaidul Akbar