Olahan Telur Sederhana, Ini Resep Olahan Tahu Telur Kecap yang Bikin Nafsu Makan Bertambah

 -Saus Kecap: Masak semua bahan termasuk mencampurkan kecam manis hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga menyusut separuhnya. Angkat. Sisihkan. 

-Topping krenyes: Aduk rata semua bahan. Panaskan minyak banyak di dalam wajan. Tuangkan ¼ bagian adonan, goreng hingga garing. Angkat. Ulangi proses serupa pada sisa bahan. 

-Tahu Telur: Kocok telur, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Masukkan tahu, aduk.  Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api besar. Tuang ¼ bagian tahu-telur, goreng sambil disiram-siram dengan minyak. Masak hingga kedua sisinya matang. Angkat, tiriskan.

-Penyajian: Siapkan piring saji. Tuangkan saus kecap dan taburi dengan kacang tumbuk, lalu taruh tahu telur di atasnya. Tambahkan kol iris, taoge. Tutup dengan topping krenyes, lalu tambahkan sisa kol dan tauge. Taburi dengan kacang tanah kulit dan seledri. Sajikan.

Demikian resep tahu telur kecap yang mengundang selera. (rem)