Pundang, Adalah Makanan Terkenal Khas Musi Banyuasin

Musi Banyuasin, tvOnenews.com - Salah satu sajian makanan yang sangat terkenal di wilayah Musi Banyuasin, adalah bernama Pundang. Makanan ini adalah ciri khas warga muba, yang sangat terkenal di wilayah Sumatera Selatan. 

Pindang adalah ikat seluang yang dimasak dengan dengan cara digoreng kering, atau digoreng dengan menggunakan tepung terigu. Makanan ini sebagai lauk untuk hidangan makan bersama keluarga kita.

Untuk membuat pundang cukup mudah sekali, pertama siapkan ikan seluang dan bersihkan, kemudian siapkan tepung terigu yang sudah diberi bumbu penyedap serta garam.

Tepung Terigu kemudian aduk dengan air panas lalu masukan ikan seluang dan mulai digoreng dengan menggunakan kuali yang berisikan minyak goreng mendidih. Angkat jika sudah kering dan rasakan kenikmatan pundang khas warga musi banyuasin