Sumber :
- Tim TvOne/ Andi
Gulai Pindang Bor Gibor: Lezatnya Masakan Khas Suku Daya Oku Selatan yang Buat Lidah Bergoyang dengan Aroma Tempoyak yang Menggoda
Gulai pindang Bor Gibor, kuliner khas Oku Selatan, Sumatera Selatan, menggugah selera dengan rasa asam tempoyak (durian yang difermentasi) & aroma daun kemangi.
Sabtu, 17 Juni 2023 - 15:00 WIB
Salah seorang pengunjung warung makan yang menjual pindang Bor Gibor, Hassan Sadikin, mengakui bahwa pindang tersebut memang memiliki cita rasa khas dengan aroma tempoyak yang dicampur dengan daun kemangi.
"Saya berasal dari luar kota, tetapi jika saya melintas di kota Muaradua, saya selalu mencari warung makan yang menyajikan masakan Bor Gibor. Saya sudah ketagihan dengan masakan ini," katanya.
Hassan juga menambahkan bahwa harganya relatif terjangkau, satu porsi pindang Bor Gibor dihargai sebesar Rp30 ribu rupiah saja, dan sudah termasuk nasi dan lalapan lainnya.
"Dengan harga yang terjangkau, pindang Bor Gibor membuat perut kenyang dan lidah bergoyang," tutupnya.
(asi/fna)