- Antara
Simak Deretan Menu Makan Bergizi Terbaik! Variatif, Bergizi, dan Disukai Anak Sekolah
tvOnenews.com - Future Farmers of Indonesia (FFI), sebuah organisasi pelajar yang bertujuan membentuk generasi muda unggul dan pemimpin masa depan di sektor pangan, merilis daftar menu terbaik Program Makan Bergizi Gratis (MBG) selama kurun waktu 21 April hingga 16 Mei 2025.
Dari ratusan menu yang disajikan di sekitar 50 Satuan Pendidikan Pelaksana Gizi (SPPG), sejumlah menu dinilai paling menonjol dari segi kandungan gizi, variasi bahan makanan, dan respons positif dari siswa.
Program MBG yang digagas pemerintah sebagai upaya membentuk Generasi Emas 2045, terus dipantau dan dievaluasi oleh berbagai pihak, termasuk lembaga independen seperti Future Farmers Indonesia. Dalam laporan terbarunya, mereka menilai tidak hanya kandungan gizi, tapi juga keberagaman menu dan cita rasa yang dapat diterima anak-anak sekolah dasar hingga menengah.
Salah satu menu yang paling menonjol berasal dari SPPG Surade, Sukabumi, pada 5 Mei 2025. Menu ini terdiri dari nasi putih, ayam goreng serundeng, sayuran campur, jeruk, dan susu pasteurisasi. Total energi yang dihasilkan mencapai 792,4 kkal dengan kandungan protein tinggi sebesar 29,5 gram. Menu ini dinilai ideal untuk menunjang aktivitas fisik dan konsentrasi belajar siswa.
Menu lain yang mendapat pujian tinggi adalah dari SPPG Cimalaka, Sumedang, pada 30 April 2025. Kombinasi nasi mentega, fish fritter dengan saus BBQ, jagung manis mentega, salad kol, dan jus mangga tak hanya menggugah selera, tetapi juga menghadirkan kandungan karbohidrat dan protein seimbang dengan total energi 665 kkal.
Ragam Menu, Ragam Daerah
Laporan Future Farmers juga menyoroti keberhasilan sejumlah daerah dalam menyesuaikan menu dengan kearifan lokal tanpa mengurangi kualitas gizi. Misalnya, SPPG Bantul menyajikan nasi kuning, telur orak-arik sayur, orek tempe manis, lalapan segar, susu dan longan, mencerminkan perpaduan antara tradisi dan nutrisi modern.
Menu berbasis spaghetti dan makaroni juga menarik perhatian, seperti spaghetti carbonara dengan chicken nugget, tahu goreng, brokoli wortel kukus, pepaya, dan susu pasteurisasi dari SPPG Daarut Tauhiid, Bandung (6 Mei 2025). Menu ini mendapat nilai plus karena memperkenalkan karbohidrat alternatif dengan kandungan energi 548,3 kkal.