Sumber :
- Tim tvOne - Agung Wibowo
Mengolah Singkong Menjadi Tepung Mocaf Bernilai Jual Tinggi
Singkong yang ditanam warga Blora yang semula hanya dijual Rp. 2 ribu per kilogram, disulap menjadi produk tepung mocaf yang bernilai jual lebih tinggi.
Jumat, 10 November 2023 - 10:08 WIB
"Untuk pemasaran sekarang ke jawa barat, Jakarta, Rembang, jawa timur dan sekitar area Borobudur," katanya.
Sementara Kepala Desa Pengkoljagong, Sugiyono mengapresiasi UMKM milik warganya. Dengan hasil produk tepung mocaf tersebut bisa membantu pengembanhan Desa Wisata.
"Pada dasarnya kami mengembangkan Wisata Desa Berbasis Budaya dan Alam. Namun juga UMKM perlu kita dorong untuk mendukung wisata tersebut, dan disini ada mocaf milik pak Rud," kata Sugiyono.
Menurutnya saat ini produk tepung mocaf milik Sarudi sudah membantu menyerap tenaga kerja lokal. Dan ini akan menjadi produk unggulan di desa Pengkoljagong. (agw/buz)