Udang, Hewan Laut Dengan Gizi Segudang
Rabu, 20 Juli 2022 - 15:00 WIB
Udang merupakan hewan yang hidup di perairan, khususnya sungai, laut, atau danau. Udang juga merupakan makanan laut yang mengandung protein tinggi. Udang mengandung kalori cukup rendah. Dalam 3 porsi on (85 gram) udang mengandung 84 kalori. Sekitar 90% kalori tersebut berasal dari protein dan sisanya lemak.
Mengutip dari healthline.com, berikut kandungan gizi udang: Kalori: 84 kal. Protein: 18 gram. Selenium: 48% dari asupan diet yang direkomendasikan atau Recommended Dietary Intake (RDI). Vitamin B12: 21% dari RDI. Besi: 15% dari RDI. Fosfor: 12% dari RDI. Niacin: 11% dari RDI. Seng: 9% dari RDI. Magnesium: 7% dari RDI.(awy)