Bisa Turunkan Kolesterol! Ini Cara Sehat Konsumsi Jamur Enoki

Jakarta, tvOnenews.com - Jamur enoki yang juga dikenal dalam bahasa latin Flammulina filiformis dapa merupakan jamur yang populer dan sering dikonsumsi oleh masyarakat.

Jamur enoki terkenal akan rasanya yang lezat dan renyah, serta sering dijumpai dalam hidangan berkuah. 

Selain rasanya yang enak, jamur ini juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mencegah penyakit kanker. 

Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur yang aman dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan.

Jamur ini merupakan salah satu jamur yang banyak dibudidayakan di Asia. S

Selain diolah menjadi berbagai jenis masakan, jamur enoki sudah sejak lama digunakan untuk keperluan pengobatan, terutama di Cina.

Namun, apa saja manfaat dan cara pengolahan jamur enoki secara tepat? Simak video berikut, untuk mengetahui selengkapnya. (ayu)