KKP Fokus Garap Garam Industri di Pantura, Target Swasembada 2027 Dikebut

Jakarta, tvOnenews.com - Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menargetkan swasembada garam nasional tercapai pada 2027 dengan memfokuskan intensifikasi lahan garam di tiga wilayah Pantai Utara (Pantura) Jawa pada 2025, yakni Cirebon, Indramayu, dan Pati.

“Lokasi di mana saja? Kalau untuk tahun ini kami akan fokus di tiga wilayah yakni Indramayu, Cirebon dan di Pati,” ujar Direktur Sumber Daya Kelautan Direktorat Jenderal Pengelolaan Kelautan KKP, Frista Yoharnita, dalam media briefing, di Jakarta Pusat, Jumat (1/8/2025).

Frista menekankan, fokus utama intensifikasi kali ini adalah menghasilkan garam berkualitas industri sebagai bagian dari strategi besar menuju swasembada.

“Ini yang kita lakukan sekarang untuk mencapai fokusnya yang garam industri,” tegasnya.

Langkah intensifikasi akan dilakukan melalui revitalisasi saluran sebagai long storage, serta pembangunan Gudang Garam Nasional dan Gudang Garam Rakyat.

Selain itu, akan diterapkan intervensi teknologi dalam proses pembuatan garam guna mendongkrak produktivitas hingga 120 ton per hektare per siklus.

Kebutuhan garam nasional saat ini tercatat mencapai 4,6 hingga 4,9 juta ton per tahun. Sayangnya, produksi dalam negeri masih belum mampu memenuhi kebutuhan tersebut secara kuantitas, kualitas, dan kontinuitas.

Sebagai negara maritim, Frista menilai Indonesia sejatinya memiliki potensi besar untuk pengembangan garam rakyat dalam skala industri. Oleh karena itu, pemerintah terus berupaya memaksimalkan potensi tersebut untuk menekan ketergantungan impor.

Komitmen pemerintah terhadap program swasembada garam pun ditegaskan lewat penetapan Peraturan Presiden Nomor 17 Tahun 2025 tentang Percepatan Pembangunan Pergaraman Nasional. 

Regulasi itu secara eksplisit menargetkan capaian swasembada garam paling lambat pada tahun 2027. (agr/raa)