Icip-icip Makanan Thailand di Jakarta, Ada Tom Yum, Mango Dessert hingga Duck Laab

Jakarta, tvOnenews.com - Kebudayaan dan kuliner asal Thailand kini mulai digemari oleh masyarakat Indonesia.

Cita rasa pedas asam menjadi daya tarik tersendiri bagi kuliner Thailand yang dicari oleh masyarakat lndonesia.

Mango Sticky Rice dan Tom Yam menjadi menu andalan yang banyak dibeli di resto atau kedai-kedai menu Thailand.

Kali ini, Tim tvOnenews.com berkesempatan untuk mencicipi menu menu Vol. 02 di Young Restorant, salah satu tempat makanan Thailand di Jakarta.

Makanan berkonsep Thailand modern, baru mengumumkan peluncuran menu Vol. 02 yang tersedia mulai 28 Januari 2025.

Menu-menu terbaru tersebut menunjukkan interpretasi modern dari masakan Thailand, dengan memadukan bahan-bahan dan teknik murni dan fokus khusus pada seni memanggang.

Menu Vol. 02 dirancang oleh Chef Yohans Gozal yang dengan cermat menyusun pilihan cita rasa baru, bahan-bahan musiman, dan hidangan yang ditata ulang.

Menu Vol. 02 akan memperkenalkan beberapa hidangan baru, termasuk Tom Yum Seafood Noodle, Duck Laab, dan Chocolate Pandan di bagian hidangan penutup.

Selain itu, ada pula beberapa menu favorit pengunjung termasuk Beef Gaeng Massaman, Thai Fried Egg, dan Mangga Dessert dari menu Vol. 01.

Vol. 02 juga akan menghadirkan hidangan penutup Coconut Cake baru menggunakan Tian Op Candle untuk menambahkan aroma asap ke dalamnya.

Selain itu, menu minuman akan menampilkan pilihan minuman baru, termasuk koktail berbahan dasar kopi menggunakan Mah Kwan Pepper yang merupakan merica liar langka dari Thailand Utara.

Menu minuman juga akan dilengkapi dengan daftar anggur yang dikurasi.

Tak hanya mencicipi menu-menu, para undangan dan media yang hadir pun dapat langsung melakukan tanya jawab kepada chef Yohans Gozal.

"Ada beberapa menu, salah satunya strawberey salad. Asal mulanya dari Sontam yang biasanya pake salad hari ini pakai buah-buahan," katanya kepada audiens di kawasan Wijaya, Jakarta Selatan pada Jumat (31/1/2025).