Tak Perlu ke Luar Negeri, Chef Milos Mirjanic Bawa Nuansa Masakan Timur Tengah ke Jakarta

Silky Hummus Bi Tahini: Disajikan dengan labu berbumbu, kacang kapri, dan feta grissini.

Fattouche Salad: Menampilkan alpukat, kataifi crisp, dan biji delima.

Turkish Pide: Diisi dengan daging sapi merguez, tomat kering, dan keju.

Smoky Warm Moutabel: Disandingkan dengan jinten gouda kocok dan wafer brik cabai.

Grilled Tiger Prawns: Disajikan dengan adas dan bumbu hijau yang semarak.

Untuk hidangan penutup, Chef Milos telah menciptakan Es Krim Halva Pistachio Hand of Fatima, hidangan penutup mewah yang memadukan susu, krim, kuning telur, dan halva, disajikan dengan pasta pistachio-kurma untuk hasil akhir yang berkesan.

Chef Milos memiliki lebih dari lima belas tahun keahlian kuliner yang diasahnya di Eropa dan UEA.