Pengolahan Ikan Bandeng di Desa Mbawi Jadi Produk Bernilai Ekonomis

"Desa Mbawi dipilih sebagai lokasi kegiatan, yang didampingi oleh tim Universitas Mataram untuk memberikan pelatihan pengolahan ikan bandeng," ungkapnya. 

Survei awal menunjukkan potensi besar dari hasil tangkap dan budidaya ikan di Desa Mbawi yang belum dimanfaatkan secara optimal. Dalam upaya meningkatkan ekonomi masyarakat, tim Kosabangsa memberikan pelatihan mulai dari produksi hingga pemasaran online melalui portal khusus.

"Tim pelaksana juga memberikan pembinaan dan pendampingan dalam aspek produksi, pengemasan, legalitas, dan pemasaran online. Keberhasilan proyek ini diharapkan memberikan kontribusi signifikan pada peningkatan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat Desa Mbawi," pungkasnya. 

Sementara Kepala Desa Mbawi, Sukri H. Ibrahim, menyambut baik kegiatan ini dan berharap dapat terus berlanjut dan memberikan dampak positif bagi Kelompok PKK dan Karang Taruna.

Masyarakat mengucapkan terima kasih kepada Tim Pelaksana Kosabangsa UTS Sumbawa yang telah menunjuk desa Mbawi sebagai sasaran dan mitra kegiatan dalam pengolahan ikan bandeng yang bernilai tinggi.

"Saya atas nama masyarakat desa mengucapkan terimakasih kepada UTS. Semoga kegiatan ini akan ada lagi di masa yang akan datang," kata kades. (irw/frd)