dr Zaidul Akbar Sarankan Rendam Buah yang Biasa Ada di Bulan Puasa Ini: Bisa Sembuhkan Penyakit!

Kurma menurut dr Zaidul Akbar sudah diteliti secara ilmiah dan terbukti memiliki bahan yang dikenal sebagai resistant starch atau pati resisten.

"Buah kurma ini ternyata melalui riset atau penelitian itu ternyata dia mengandung suatu bahan yang dikenal dengan resistant starch," ungkap dr Zaidul Akbar.

Pati resisten ini merupakan jenis karbohidrat kompleks yang tidak bisa dicerna oleh usus halus dan tidak bisa dipecah dalam bentuk yang lebih sederhana.

Pati resisten baru bisa dipecah bakteri ketika masuk ke dalam usus besar dan menjadi butirat yang merupakan asam lemak yang punya manfaat bagi kesehatan pencernaan.

Selain sebagai pati resisten, dr Zaidul Akbar mengungkapkan bahwa kurma kaya akan kandungan asam amino sehingga bisa menjadi obat banyak penyakit.

"Jadi dia bisa memperbaiki, apalagi kalau kurma ini kan mengandung asam amino, ketika anda cemplungin kayak begini dia jadi obat banyak hal," ujar dr Zaidul Akbar.

Bahkan penggunaan air rendaman kurma sudah dicontohkan oleh Nabi Muhammad yang lebih dikenal dengan sebutan air nabeez.