Begini Cara Gampang Mengolah Daging Kambing Supaya Enggak Bau Prengus, Pakai Ramuan Murah Ini, Bisa Dibeli di Warung

Bungkus daging yang akan dimasak dengan daun pepaya supaya tekstur daging tidak alot selama beberapa saat.

Setelah itu bisa diolah seperti biasanya.

4. Buang Lemak Daging Kambing

_{Ilustrasi memotong daging. (ist)}

Selain dari dagingnya sendiri, bau prengus yang timbul dari daging kambing disebabkan karena lemaknya.

Untuk itu sebaiknya lemak di daging kambing harus benar-benar dibuang terlebih dahulu.

Untuk mempermudah proses ini, daging sebaiknya didinginkan terlebih dahulu di kulkas atau freezer.

Setelah lemaknya mengeras kemudian bisa dengan mudah kita iris dan buang bagian lemaknya.

5. Pakai Air Perasan Jeruk Nipis

_{Ilustrasi air perasan jeruk nipis. (ist)}